ツナの肉じゃが

ツナの肉じゃが-レシピのメイン写真

ツナの肉じゃが

momoco @momoco_cooking

神奈川県横浜市

お肉じゃなくてツナで作ってみました。たまねぎがとろとろで甘くっておいしいなぁ～！！

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オプティーさんのレシピ（ﾚｼﾋﾟID:17388640）を見て、いつもの肉じゃがのお肉をツナに変えてみました。うまいなぁぁ(^-;^)

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材料

４～５人分

ツナ缶２缶
じゃがいも３～４こ
新たまねぎ大２こ
にんじん１本
◎酒大さじ２
◎白しょうゆ大さじ１
◎さとう大さじ２
◎みりん大さじ２
大葉１０枚くらい

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作り方

1
じゃがいもは大きめの一口大に切り水にさらします。にんじんは乱切り、たまねぎはざく切りにします。
2
鍋にツナ缶を入れて熱し、中火で１の野菜を炒めます。
3
火が通ったらだし汁１カップ半を入れ、しばらく煮て、◎印の調味料を入れ落し蓋をして弱火で２０分くらい煮ます。
4
仕上げにしょうゆ大さじ1/2くらいを入れ軽く混ぜてできあがりです。緑のものをのせると彩りがいいです。

コツ・ポイント

新たまねぎをたくさん入れる場合は、甘くなるのでお砂糖は味見をしながらやや控えめに。

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momoco @momoco_cooking

2006/06/29 00:35に公開

神奈川県横浜市

大好きな事ともの　世界旅そして世界の料理・ビール・カフェ・雑貨1978年夏うまれ主人(２歳上)と、2016年初夏にうまれた9歳の男の子と2019年夏にうまれた6歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で毎日一緒に走り回っています。現在は先生として働きつつ、幼稚園の役員や小学校の読み聞かせボランティアをしながら育児と料理を楽しんでいます♪国内世界を旅して素敵なものや人やお料理に出会いたいです。最近は旅先で味噌を買ってくることが旅の楽しみの一つです♪

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このレシピのキーワード

肉じゃがツナ大葉にんじんじゃがいも新たまねぎ酒

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