玉ねぎとハムのミルクスープ
こうぽん @cook_40021817
玉ねぎ、ハム、コーンを入れたミルクスープです。ダイエット中にも。
このレシピの生い立ち
レトルトのチーズリゾットを食べていて思いつきました。１人分約111kcal。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ハムはせん切りにする。コーンは水気を切っておく。鍋に水を入れ、沸騰したら玉ねぎを入れて少し煮る。
- 2
玉ねぎがお好みのかたさに煮えたら火を止め、ハム、コーン、コンソメ、スキムミルクを加えてかき混ぜ、一煮立ちさせる。
- 3
塩、黒こしょうで味を調え、器に注ぎお好みで粉チーズをふる。
コツ・ポイント
もっとミルク風味が良ければスキムミルクを増やしてもいいと思います。ごはんを入れて煮込むとリゾット風。コーンはなくても美味しいです。スキムミルクがなければ、水300cc＋牛乳100ccでもOKです。コンソメキューブを使う場合は1個入れてください。
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