☆下準備☆
人参･ピーマン･玉ねぎはひたすらみじん切りに｡一番の重労働かも｡フードプロセッサー持ってる方がうらやましい｡｡｡

フライパンにオリーブオイルを入れ熱してみじん切りにした野菜達とにんにくしょうがを炒める。

火が通ってきたら合挽き肉を加えパラパラになるまで炒めカレー粉を加えさらに炒める｡

3)のフライパンにトマトジュース･ブイヨン･ハチミツを加えて20分程度煮込む。※水分量は具材がひたひたになるくらいまで｡

水分がなくなってきたら､牛乳を加え､塩･荒挽き粒こしょうで味を整える｡

ほかほかごはんにたっぷりかけて出来上がり☆