☆下準備☆
バターは室温で柔らかくしておく｡(レンジでもOK)
レーズンにラム酒をかけておく｡(前日から作っておくとなおよいです☆)
粉類は合わせておく｡(ふるわなくてOK)
卵は溶いておく｡
オーブンは170℃にあたためておく｡
型に紙を敷

バターをホイッパーでクリーム状になるまで良く混ぜハチミツを加えさらによく混ぜる｡

2)に溶き卵を3回くらいに分けて加えさらによく混ぜる｡
分離しやすいので少しづつ卵を加える方がいいと思います｡

3)にラムレーズンを加えよく混ぜ､粉類も加えてよく混ぜる｡

型に流しいれ､170℃のオーブンで40分ほど焼く｡焦げそうになったらホイルなどでふたをして焼いてください｡竹串に生の生地がついて来なければ焼き上がり｡

荒熱が取れたら､ビニール袋に入れ1晩寝かす｡翌日以降が絶対おいしい!!