納豆スパゲッティー
シイナ林檎 @cook_40024154
とっても簡単で美味しい定番(？)パスタ
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくなってペペロンチーノなど、洋風で簡単なパスタを作ろうと思ったんです。
…っが！ニンニクが無い、オリーブ油も無い…どうしよう。
どうしてもパスタが食べたい！！
愛用しているお料理の本を開くと、和風なスパゲッティーのメニューが…。
これなら、うちの冷蔵庫にあるものを使ってアレンジすれば美味しいのが作れそう･･･。
で、冷蔵庫にあるものを見て作ってみました。
納豆スパゲッティー
とっても簡単で美味しい定番(？)パスタ
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくなってペペロンチーノなど、洋風で簡単なパスタを作ろうと思ったんです。
…っが！ニンニクが無い、オリーブ油も無い…どうしよう。
どうしてもパスタが食べたい！！
愛用しているお料理の本を開くと、和風なスパゲッティーのメニューが…。
これなら、うちの冷蔵庫にあるものを使ってアレンジすれば美味しいのが作れそう･･･。
で、冷蔵庫にあるものを見て作ってみました。
作り方
- 1
スパゲッティーをゆでる鍋を火にかける。
- 2
１のお湯を沸かす間に、しょう油･塩こしょう・大根の葉などを納豆に入れ混ぜ合わせておく。
- 3
スパゲッティーがゆで上がったら、お皿に盛って２をスパゲッティーの上にのせる。
- 4
きざみ海苔・紅しょうがなどを散らし、真ん中に卵黄を落とす。
写真では、グリーンアスパラのピクルスを添えて完成。辛いのがお好みの方は、しょう油の量を減らし、キムチの素・タバスコなどをかけるとさらに美味しくなります♪
コツ・ポイント
今回、納豆にあわせたのは大根の葉・きざみ海苔などですが、好みに応じて小さく切ったプロセスチーズなどを入れても美味しいかもしれないです(^^)
私は辛党なので、タバスコとキムチの素もかけていただきました。
美味しかったぁ～♪
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