たっぷりの湯に塩を入れた鍋でパスタを時間通りに茹でる。

大根はおろしてザルにあげて水気をよく絞る。大葉は千切りにする。

ボウルに納豆と付属のタレとからしを入れて一緒に混ぜ、大根おろしとめんつゆを加えてさらによく混ぜる。

茹で上がったパスタの水気をよく切り、3に加えて混ぜる。器に盛り、中央に卵黄をのせて大葉、刻み海苔、白ごまをふる。