イカと赤ピーマンのサラダ
コリコリ柔らかいイカと甘みのある赤ピーマンをマヨネーズソースで和えてました♪
このレシピの生い立ち
パプリカが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
イカはワタと皮を取って胴体を輪切りに足は食べやすい大きさに切っておく。
赤ピーマンは千切りに玉葱は薄くスライスして水にさらす。 - 2
イカと赤ピーマンをそれぞれさっと茹で水気を切る。
- 3
☆のマヨネーズソースを合わせイカ、赤ピーマン、玉葱を一緒に和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
イカは出来るだけ新鮮なもので、あまり茹ですぎないようにします。
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