甘エビのから揚げ

てぬぐい @cook_40019891
刺身で食べられます。
もったいないの極致。
このレシピの生い立ち
実家で料理をしたら、片栗粉がありませんでした...お麩を細かくすって代用したら、意外といけましたとさ。
甘エビのから揚げ
刺身で食べられます。
もったいないの極致。
このレシピの生い立ち
実家で料理をしたら、片栗粉がありませんでした...お麩を細かくすって代用したら、意外といけましたとさ。
作り方
- 1
甘エビを立塩で、さっと洗って、水気をよく切る。
- 2
お麩をすり鉢であたり、粉状にしたものを、1にまぶし、さらに塩コショウで味付け。
- 3
油で揚げる。
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