
簡単バナナブレッド
ボールひとつで作っています。混ぜて焼くだけ。簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
オーブンを200℃(392°F)に予熱。(丁寧な方は粉類をふるう。その場合3はスキップ。)
- 2
まず、ボールにバナナをいれ、泡だて器でつぶす。そして順番に材料をボールにいれ、混ぜてゆく。
- 3
薄力粉を加える場合は、ボールごとはかりにのせ、+150gを計る。
- 4
型にいれて、200℃(392°F)のオーブンで10分。今度は180℃(356°F)
ぐらいで10分~30程度。(型によると思うので、くしをさして確かめてください。) - 5
できあがり!
コツ・ポイント
毎回wheat germを加えたり、型をかえたり、アーモンドスライスをのせたりして、楽しんでいます。
注:アメリカの小麦粉は中力粉なので、ベーキングパウダーのかわりにペーキングソーダを代用するとふっくらしあがるそうです。私はBaking soda 1Tbsp + baking powder 1/2 tbspにしています。
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