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簡単バナナブレッド
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簡単バナナブレッド-レシピのメイン写真

簡単バナナブレッド

アメリカ在住
アメリカ在住 @cook_40022974

ボールひとつで作っています。混ぜて焼くだけ。簡単でおいしい!
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材料

マフィン型6こぐらい
  • バナナ 2本
  • 砂糖 大さじ1 +1/2
  • 油 40cc
  • ミルク 130cc
  • 塩 少々
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1+1/2
  • バニラエッセンス 少々
  • くるみ お好み
  • レーズン お好み
  • 小麦胚芽 お好み
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃(392°F)に予熱。(丁寧な方は粉類をふるう。その場合3はスキップ。)

  2. 2

    まず、ボールにバナナをいれ、泡だて器でつぶす。そして順番に材料をボールにいれ、混ぜてゆく。

  3. 3

    薄力粉を加える場合は、ボールごとはかりにのせ、+150gを計る。

  4. 4

    型にいれて、200℃(392°F)のオーブンで10分。今度は180℃(356°F)
    ぐらいで10分~30程度。(型によると思うので、くしをさして確かめてください。)

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

毎回wheat germを加えたり、型をかえたり、アーモンドスライスをのせたりして、楽しんでいます。
注:アメリカの小麦粉は中力粉なので、ベーキングパウダーのかわりにペーキングソーダを代用するとふっくらしあがるそうです。私はBaking soda 1Tbsp + baking powder 1/2 tbspにしています。

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アメリカ在住
アメリカ在住 @cook_40022974
2004/09/15 16:50に公開
食いしん坊の塊でございます。とにかくおいしいもの大好き。皆さんのレシピもいっぱい勉強させていただきまーす。ここのキッチンにあるレシピは未完成のもの等が多いのですが、ちょこちょこと時間をつくって完成させていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ くるみ レーズン 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396932
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