簡単☆煮豚
ちあこさん @cook_40024535
圧力鍋ある方なら驚くほど簡単です。
ない方も煮込む時間さえあれば、他の手間はありません。
このレシピの生い立ち
簡単に煮豚、でもコクをと考えました。シンプルなので挑戦しやすいのでは？
圧力鍋があると、本当に簡単です
簡単☆煮豚
圧力鍋ある方なら驚くほど簡単です。
ない方も煮込む時間さえあれば、他の手間はありません。
このレシピの生い立ち
簡単に煮豚、でもコクをと考えました。シンプルなので挑戦しやすいのでは？
圧力鍋があると、本当に簡単です
作り方
- 1
圧力鍋に全ての材料を入れ、高圧で５分ほど煮る。
その後火を止め、鍋が冷めるくらいまで置いておく。 - 2
ゆで卵を準備する
冷めた鍋から煮汁を取り出し、タッパなどにたまごと、隠れるほどの煮汁を入れる。
綺麗な煮卵になるには半日は最低置いてください。 - 3
後は盛りつければできあがり。
お好みで針生姜や、白髪ねぎを散らすと雰囲気でます。
甘いのが苦手な方は蜂蜜の加減をして下し。
コツ・ポイント
これで我が家だと３人前くらいですが、４人でも十分なのかな？？圧力鍋ない方は、あまり大きすぎない鍋で（お肉がすっぽり入るくらいの狭いめで）弱火で２０～３０分煮て、あとは蓋をして余熱調理してください。（余熱調理中に卵を入れても、卵分の煮汁をとっても大丈夫です）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396966
