トマトとじゃこのサラダ～大葉にんにく醤油
にわとりかあさん @cook_40022521
我が家の定番を勇気凛々さんの大葉にんにく醤油で作ってみました。よ～く冷やしたトマトで作ると美味しいです！
このレシピの生い立ち
長男のお食い初めの時に４人のおじぃちゃん、おばぁちゃんご馳走するためにお料理の本を沢山広げて作った思い出のサラダ。
トマトとじゃこのサラダ～大葉にんにく醤油
我が家の定番を勇気凛々さんの大葉にんにく醤油で作ってみました。よ～く冷やしたトマトで作ると美味しいです！
このレシピの生い立ち
長男のお食い初めの時に４人のおじぃちゃん、おばぁちゃんご馳走するためにお料理の本を沢山広げて作った思い出のサラダ。
作り方
- 1
フライパンを熱しサラダ油（ごま油）でじゃこをカリカリになるまで弱火でいため、白ごまも加えごまの良い香りがしたら火を止めさましておく。
- 2
トマトをお好きな形にカットする。
- 3
大葉にんにく醤油の大葉をみじん切りにする。
- 4
①②③を合わせて、大葉にんにく醤油をたら～とまわしかける。
コツ・ポイント
勇気凛々さんの大葉にんにく醤油に出会う前はじゃこと一緒に
にんにくのみじん切りも炒め、お醤油をかけて
大葉の千切りをのせていました。
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