キュウリのゴマ酢あえ

ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374

お酢の爽やかな香と、ゴマの香ばしい香が食欲を増進させます♪
このレシピの生い立ち
酢の物大好きなんです☆

キュウリのゴマ酢あえ

お酢の爽やかな香と、ゴマの香ばしい香が食欲を増進させます♪
このレシピの生い立ち
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材料

  1. キュウリ 2本
  2. a 塩 小さじ1/3
  3.    大さじ1
  4. b 練りゴマ 10g
  5.   醤油 大さじ1強
  6.   砂糖 小さじ2
  7.   酢 小さじ2
  8. 白ゴマ 好み

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにし、aと合わせて、しんなりするまでもみ、汁気をかたく絞る。

  2. 2

    bをよく混ぜる。

  3. 3

    1に2をかけ、よく和えて、白ゴマをかける。

コツ・ポイント

和えてから時間を置くと、キュウリからドンドン水分が出て水っぽくるため、食べる直前にかけるべし!

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ちゃこちゃん
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お料理オンチの現役高校生です(^^;)そろそろ料理の勉強を始めなきゃな~と思いMYキッチンに来ました!!先輩方色々宜しくお願いします(^口^)
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