☆卵が美味しい☆オムライス
りなまる @cook_40021786
バター香る、半熟とろとろな卵が決めてです。卵とご飯が混ざっておいしい～＾＾♪
このレシピの生い立ち
昔いろんなレシピをミックスして、このバランスになった気がします。
☆卵が美味しい☆オムライス
バター香る、半熟とろとろな卵が決めてです。卵とご飯が混ざっておいしい～＾＾♪
このレシピの生い立ち
昔いろんなレシピをミックスして、このバランスになった気がします。
作り方
- 1
フライパンにバター大さじ１を熱してフツフツしたら玉葱を炒める。
透き通ってきたら、ケチャップを入れて炒める。
ご飯を入れて混ぜ合わせて、酒を回しいれて、アルコール分を飛ばす。
塩コショウして、お皿に盛っておく。 - 2
卵をボウルに割りいれて、塩コショウ、生クリーム、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにバター大さじ１を入れて、フツフツしたら卵をすべて入れる。
ガーっと混ぜて、表面が固まってきたら、すぐに火からおろし、濡れフキンに乗せる。 - 4
チキンライス上に卵を
裏返してそ～っとのせる。逆にフライパンからそのままのせれば、半熟卵が見える状態で盛り付けられる。お好きなほうで。 - 5
バター大さじ１をフライパンで熱して、卵の上に回しかける。
ケチャップをかけて、つやつやオムライスの出来上がり♪
コツ・ポイント
半熟が決めてです＾＾バターがた～～っぷりな、オムライス＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17397775
