ジャガイモは皮ごとゆでます。電子レンジ加熱してもいいです。

ゆでたジャガイモを皮をむいて薄くスライスして、耐熱容器にならべます。

バジルペーストを上からかけます。その上にチーズをちらします。塩を少しふります。

あらかじめ180度くらいに熱くしておいたオーブンまたはオーブントースターで、チーズがこんがりするまで焼きます。