かぼちゃと黒豆のミルク煮

pachiko
pachiko @cook_40020856

おせち料理のあまった黒豆を入れてみました!!香ばしくておいしい!!

かぼちゃと黒豆のミルク煮

おせち料理のあまった黒豆を入れてみました!!香ばしくておいしい!!

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 黒豆 好きなだけ
  3. マーガリン 大さじ1
  4. 牛乳 2カップ
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に①とマーガリン・牛乳を入れ中火にかけます。

  3. 3

    ここに砂糖を入れオトシブタをし(ないときはアルミホイルを代用)かぼちゃがやわらかくなるまで弱火で煮ます。たまに鍋をゆすりましょう。

  4. 4

    かぼちゃがやわらかくなったら黒豆を入れ、ぐつぐつしてきたら火を止め出来上がりです!

コツ・ポイント

黒豆は自由に好きなだけ入れてください!

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食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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