作り方
- 1
主役!!目分量でやっちゃうが故に、いつも多く茹でてしまう・・・。これは余った春雨を使ったレシピですw
- 2
熱湯で茹で、
- 3
柔らかくなったらザルにあげて流水で洗い、水気をきっておく。
- 4
キュウリは少し厚めの斜め切りにしたあと、5mm程度の千切りに。カニかまぼこは1cm幅に切り、キャベツも太めの千切りにしておく。
- 5
ボウルにすべての材料を入れ、塩・胡椒をしてマヨネーズで和える。しっかり混ざったらお皿に盛り付けて完成☆
- 6
春雨っていつも多く茹ですぎちゃうので、残りで簡単サラダを作ってます。もともとはレシピID:17403192 “春雨のカラフルサラダ”を作るために茹でたものです(笑)。
コツ・ポイント
すごい気をつけても、絶対に多めに茹でてしまう・・・(謎)。酢の物風でサッパリ、マヨネーズでしっかり、全然味の違う春雨サラダが2夜連続でメニューに加わります(笑)。
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