味付けは塩だけ！手羽元と大根＆砂ズリを煮込みます。コトコト・・コトコト・・。簡単だけど美味しい。
このレシピの生い立ち
台湾のご友人直伝。たまたま伺ったときに、これを作ってられて。「食ベテミル？」「食ベル♪食ベル♪」。ご馳走になっちゃいました。子どもさんのお友達からも「これ好きー♪」って、大好評なんだそう。