我が家でナンバーワンの定番メニューの豚肉の紅茶煮（焼き豚風）。一度作っておけば、冷蔵庫でかなり保存が効きます。辛し醤油やポン酢で和食。サラダ、チャーハン、野菜炒めなど中華の具としても大活躍！ジューシーで柔らかく仕上がります。今夜のおかずに！
このレシピの生い立ち
友人からお弁当のおかずにも美味しいと教わった。