朝から元気がでるよ！黄色い目玉焼き
BBBisuco @cook_40015066
ほんのり黄色い白身の部分が春きぶんにさせてくれます。まだ寒い冬だけど心にお日様のぬくもりを届けてくれるかな♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作る時に白身と黄身をわけていて、黄身がつぶれちゃったボールの中に次の黄身を入れたときに、彼が横から「このままの目玉焼きおいしそー」って言ったのがきっかけ。全部卵黄だとコレステロールが！ってことで全卵でもかわいくなるようにしました♪
朝から元気がでるよ！黄色い目玉焼き
ほんのり黄色い白身の部分が春きぶんにさせてくれます。まだ寒い冬だけど心にお日様のぬくもりを届けてくれるかな♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作る時に白身と黄身をわけていて、黄身がつぶれちゃったボールの中に次の黄身を入れたときに、彼が横から「このままの目玉焼きおいしそー」って言ったのがきっかけ。全部卵黄だとコレステロールが！ってことで全卵でもかわいくなるようにしました♪
作り方
- 1
１つめの卵をボールに割ってほぐします
- 2
２つめの卵は白身と黄身にわけます。白身は１のボールに入れてあげてちゃっちゃと混ぜます。
- 3
２でとっておいた黄身を崩れないようにそっと１のボールに加えてあげます。
- 4
あとはいつもの目玉焼きのように 中火でじっくり焼いてあげればできあがり☆塩コショウで味をととのえてあげてね。
コツ・ポイント
この写真のはちょっと卵液が多すぎたから端っこを折ってあります。これもまたかわいいでしょ♪
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