フライパンを中火にかけ、サラダ油を大さじ１くらいひいておきます。

フライパンを余熱してる間に、ボウルにたまごを割り入れ、おでんだしの素とみりんを加え、よ～く混ぜ混ぜします。

【２】を十分に余熱されたフライパンに流し、うまく楕円にまとめていきます。ひっくり返して両面焼けたらできあがり。