薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、ゴマをあわせておく。
型に油(ショートニング、サラダオイル、バターなど何でも)を薄く塗っておく。

サラダ油と砂糖を泡だて器で混ぜ、卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。バニラオイル、おから、牛乳の順によく混ぜていく。粉類を一度に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、型に流し込み、表面をならして170度に予熱しておいたオーブンで40分焼く。焼きあがったらあら熱を取り、型からはずす。