白菜は食べやすい大きさに切って、葉の部分と軸の部分に分けておきます。シメジは石づきを取り除き、ほぐしておく

鶏肉は縦半分に切って薄く削ぎ切りにします。鍋に油を敷いて鶏肉を焼きます。表面の色が変わったら、しめじをいれ炒めます

２に白菜の軸も入れて炒めます。白菜の軸が　透き通ってきたら水とコンソメを入れて煮ます

白菜が全部クタクタになるまで煮たら、豆乳を入れて　さらに煮込みます

白菜の量が半分ぐらいになるまで煮込んだら、シチューミックスを入れて味を調えます。

シチューミックスの入れすぎに注意してください。サラサラっとしたシチューです＾＾