一口(^o^)新じゃがと豚肉の揚げ煮
tobimama @cook_40022010
小粒のじゃがいもを素揚げにして豚肉と混ぜたものです。ご飯のおかずに合いますよ！皮を剥く手間が省けて簡単です！
このレシピの生い立ち
スーパーで一口サイズのじゃがいもが袋に入って売っているのを見掛けたので！
一口(^o^)新じゃがと豚肉の揚げ煮
小粒のじゃがいもを素揚げにして豚肉と混ぜたものです。ご飯のおかずに合いますよ！皮を剥く手間が省けて簡単です！
このレシピの生い立ち
スーパーで一口サイズのじゃがいもが袋に入って売っているのを見掛けたので！
作り方
- 1
じゃがいもは、よく洗って水気を切り素揚げにする。
- 2
豚肉を調味料で煮る。１を合わせ味を絡ませる。
- 3
茹でたきぬさやを散らす。
コツ・ポイント
素揚げにしたじゃがいもを塩こしょうして、そのままおやつでもOK…つい揚げたてに塩をつけ、摘んで口に放り込んでしまいます。
揚げ煮のじゃがいもが少なくならないように(^_^;)
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