薄くスライスした玉ねぎは 氷水にさらしておく。

レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。トマトは6等分に切っておく。

1をざるにあけて 水気を切り 力いっぱい絞って キッチンペーパーできっちり水気をふき取る。

２と３を 器に盛り付け お好みのドレッシングをかけて食べてください。