☆簡単・休日のブランチに☆ミルクスープ

Name: ☆簡単・休日のブランチに☆ミルクスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ １個 1cm角のさいの目切り; 玉ねぎ 1/8～1/16個 みじん切り; 固形コンソメ 1/2個; （あれば）人参 ちょっと; （あれば）ハムorベーコン ちょっと; 牛乳 1カップ; コショウ 適宜; 水溶き片栗粉 少々

めぐたん。 @cook_40020823

おうちにあるもので作れる、のんびり朝ごはんの簡単プチ満足スープです。生クリームなしでヘルシー、でも本当に美味しいんです。
チャウダー風。
このレシピの生い立ち
とにかく乳製品大好き！休日のパン主食の朝に簡単なヘルシーかつ彼も満足のスープを考えてたらできました。

☆簡単・休日のブランチに☆ミルクスープ

めぐたん。 @cook_40020823

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ジャガイモ１個　1cm角のさいの目切り
玉ねぎ 1/8～1/16個　みじん切り
固形コンソメ 1/2個
（あれば）人参ちょっと
（あれば）ハムorベーコンちょっと
牛乳 1カップ
コショウ適宜
水溶き片栗粉少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋にジャガイモ、玉ねぎ、（あれば）人参、ハムと水１カップを入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。固形スープを入れてさらに5分以上煮る。
2

牛乳を入れてコショウをふって弱火で沸騰直前までコトコト。ブランチならこのタイミングでパンをトースターに入れると○。
3

ぐつぐつしてきたところでお玉の背でおいもをつぶすようにして。つぶし加減はお好みです。この後とろみもつけるからね。
4

お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。冷めるとゆるくなるので、とろとろ好きな人は多めに。塩味は固形スープの素で十分ですが、濃い味好きならひとつまみの塩を。
5

おいしいよー
簡単なわりには結構満足できそうでしょー！