簡単パウンドケーキ
ナカエ @cook_40025158
粉ふるいもいらないし、卵も全卵でオッケー。でもふわっと美味しく出来上がります。教えられて初めて作りましたが、ちゃんと焼けました。今回はケーキ型で。
このレシピの生い立ち
まだまだヒヨっ子主婦の私に、叔母から愛の手が差し伸べられました（笑）でもこれがパウンドケーキと言うのか、料理初心者の私には分かりません…。
簡単パウンドケーキ
粉ふるいもいらないし、卵も全卵でオッケー。でもふわっと美味しく出来上がります。教えられて初めて作りましたが、ちゃんと焼けました。今回はケーキ型で。
このレシピの生い立ち
まだまだヒヨっ子主婦の私に、叔母から愛の手が差し伸べられました（笑）でもこれがパウンドケーキと言うのか、料理初心者の私には分かりません…。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに小麦粉・砂糖・よく混ぜた卵を入れ、混ぜ合わせる。
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- 2
バターをレンジで溶かし、１に入れる。ベーキングパウダーも入れて、さらに混ぜる。
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- 3
型にクッキングペーパーを敷き、２を流しいれる。床にとんとん、と置いて空気を抜く。
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- 4
表面にバナナを薄切りにしたものを乗せ、１８０度のオーブンで３０分焼く。（写真の時は桃缶の桃を使いました）
-
コツ・ポイント
今回バナナが無かったので、試しに桃缶で作ってみたらちょっと合わないみたいでした(^ ^;) バナナ無しでも美味しいかも？そして色々な果物で試せると思います。焼いていて焦げるようなときは、アルミホイルをかけるといいと思います。実際この時は、１５分焼いたらこの色になってました…。
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