＜スイートポテトを作る＞さつま芋はよく洗い皮付きのままラップしレンジで５分程チン。皮をむきボウルに入れ、めん棒でつぶす。

バター、砂糖、牛乳加え滑らかになるまでよく混ぜる。砂糖、牛乳の量は好みで加減してください。

＜アップルフィリング＞
りんごは皮ごと薄めのいちょう切り。鍋に入れ 砂糖・レモン汁加え炒める又はレンジで５分チンする。

パイを伸ばし皿に敷き詰めフォークで穴をあける。さつま芋の上にりんごをのせる。2枚目のパイを伸ばし帯状に切り格子状に並べる

卵黄を塗り（表面にだけ塗る）
シナモンパウダーかけ、２００度のオーブンで20～30分様子を見ながらキツネ色になるまで焼く

おばあちゃんにも焼いてあげました。ハートをくっつけました。

あたためたパイにアイスをそえて。