作り方
- 1
キャベツをざく切りして、ざっと水洗いしたまま、鍋に入れる。
水を１００ｃｃくらい入れる。
（我が家は圧力鍋を使いました。ふつうのお鍋でもフタがぴっちりと閉まるものがいいと思います。） - 2
鶏もも肉を一口大に切り、①の鍋のキャベツの上にのせる。
- 3
②の全体に塩を小さじ１くらいふりかけ、
鍋のフタをして加熱する。
（圧力鍋なら１０分くらい。）
で、できあがり～♪ - 4
キャベツは程よい塩味ですが、鶏肉は薄味でした。
今お気に入りの天塩の塩胡椒をふりかけるともっとおいしくなります。 -
コツ・ポイント
写真はちょっと食べてから撮影したので、減ってます。
すべて分量は適当で大丈夫だと思います。キャベツを蒸すときの蒸気で鶏肉に火が通るように、加熱時間を調整してみてください。本当にレシピをのせるほどの料理ではないのですが、とっても簡単でおいしかったので、試してみてください。天塩の塩胡椒も本当におススメですよ。
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