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簡単!にらたまスープ
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簡単!にらたまスープ-レシピのメイン写真

簡単!にらたまスープ

へそのごま
へそのごま @cook_40025142

超簡単!シンプルに!
濃縮タイプの鶏がらスープで作りました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。
中華スープもにらも大好きなので。

超簡単!シンプルに!
濃縮タイプの鶏がらスープで作りました。
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我が家の定番。
中華スープもにらも大好きなので。

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へそのごま
へそのごま @cook_40025142

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濃縮タイプの鶏がらスープで作りました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。
中華スープもにらも大好きなので。

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中華スープもにらも大好きなので。

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材料

4~5人分(&おかわり)
  • にら 1/2把
  • 卵 1個
  • かにかま 4~5本
  • 鶏がらスープ(濃縮タイプ) 大さじ1.5~2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 酒(なくてもok) 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    にらは3~4センチの長さに切り、かにかまは縦長にほぐす。

  2. 2

    水1000ccを沸騰させた鍋に濃縮タイプの鶏がらスープ、酒を入れて煮立たせる。

  3. 3

    にら→かにかま→薄口醤油を入れ、溶き卵を回し入れる。
    最後にごま油をたらしてできあがり。

コツ・ポイント

私には、濃縮タイプの鶏がらスープの方が顆粒よりも使いやすいです。
しっかり味付けされるので、薄口しょうゆは風味付け程度です。
にらをわかめに変えてもおいしいし、具は何でもイケます。

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へそのごま
へそのごま @cook_40025142
2006/09/01 15:28に公開
ある主夫の方のお料理ブログを見て、私なんてこの人に比べたら『へそのごま』だわぁ~って思った・・・。そんなずぼらな私のきっちん☆ずぼらならではのレシピを載せてみま~すヽ( ´ー`)ノってか、ほとんどつくれぽになりそうな予感・・・。
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このレシピのキーワード

スープ ニラ玉 ニラ 卵 酒 カニカマ 鶏ガラ

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