和風スイートポテト

Name: 和風スイートポテト
Yield: ９個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふかしたさつまいも 400g; 黒砂糖 20g; 卵 1個; 牛乳 大さじ1

chikappe @chikappe04

サツマイモ饅頭(ID:17394170)を作るためにふかしたお芋と、その時作った黒砂糖入りの芋餡がちょっと残ったので、両方混ぜ合わせてスイートポテトを作ってみました。色は、黒くなってしまいますが…。

このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。

和風スイートポテト

chikappe @chikappe04

このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

９個分

ふかしたさつまいも 400g
黒砂糖 20g
卵 1個
牛乳大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ふかしたさつまいもは皮を取り除き、マッシュする。そこにすべての材料を加えて混ぜ合わせる。
2
絞り器に入れて、ホイルカップの中にチューと絞る。
3
170℃に予熱したオーブンで20分焼けば完成。

コツ・ポイント

チビも食べられるように、かなり甘さ控えめです。『バターを入れればもっと風味が良かったのに』と思った時には、時すでに遅し…。和風だから、まあいいか。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chikappe @chikappe04

2004/11/06 03:57に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

似たレシピ

その他のレシピ