きゅうりの黒胡椒和え
ちぇるしー @cook_40023963
黒胡椒とねぎの辛味がぴりっと効いたきゅうりの漬けもの。オトナの味です。作り置きのできる胡椒ダレと合えるだけ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た胡椒ダレをアレンジして、きゅうりの漬けものを作ってみました。
きゅうりの黒胡椒和え
黒胡椒とねぎの辛味がぴりっと効いたきゅうりの漬けもの。オトナの味です。作り置きのできる胡椒ダレと合えるだけ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た胡椒ダレをアレンジして、きゅうりの漬けものを作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは麺棒などでたたき、一口大に割り、塩を少し大目に振っておきます。
- 2
＊の材料を合わせて胡椒ダレを作ります。長ネギはみじん切り、黒胡椒は粒胡椒をペッパーミルで挽いたものがオススメです。
- 3
①のきゅうりの水気を切り、小さじ2（注）の胡椒ダレと和えます。よく冷やしてからどうぞ☆
コツ・ポイント
（注）胡椒ダレは、作りやすい分量なので、きゅうり2本に対して小さじ2くらいが目安です。冷やっこ、冷やしトマト、白身魚のムニエルなどにもよく合いますし、冷蔵庫で1週間くらい保存可能なので少し大目に作ってもＯＫ♪
似たレシピ
-
-
-
きゅうりとササミのブラックペッパー和え☆ きゅうりとササミのブラックペッパー和え☆
とても簡単メニューです。しっとりしたササミとパリパリのきゅうりが箸休めになる一品です。作り置きできるので便利です。
-
-
-
簡単♡作り置き♡大人キュウリの黒胡椒漬け 簡単♡作り置き♡大人キュウリの黒胡椒漬け
黒胡椒がピリッと効いたキュウリ漬けです♡焼肉やカレー・ビーフシチュー・炒飯のお供にオススメです♡お弁当やキャンプでも♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17402512
