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ラムレーズン入りアップルタルト
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ラムレーズン入りアップルタルト-レシピのメイン写真

ラムレーズン入りアップルタルト

つぐもち
つぐもち @cook_40024639

ラム酒、ラムレーズンたっぷり。ちょっと大人な味です。

このレシピの生い立ち
去年つけたラムレーズンを消費したかったのとりんごをもらったので。

ラム酒、ラムレーズンたっぷり。ちょっと大人な味です。

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去年つけたラムレーズンを消費したかったのとりんごをもらったので。

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ラムレーズン入りアップルタルト

つぐもち
つぐもち @cook_40024639

ラム酒、ラムレーズンたっぷり。ちょっと大人な味です。

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去年つけたラムレーズンを消費したかったのとりんごをもらったので。

ラム酒、ラムレーズンたっぷり。ちょっと大人な味です。

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去年つけたラムレーズンを消費したかったのとりんごをもらったので。

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材料

18cmタルト型
  • 練りパイ生地:1 (レシピID:17398025)
  • バター:20g
  • 砂糖:30g
  • りんご:2個
  • ラムレーズン:大さじ3杯
  • ラム酒(レーズンをつけていたもの):40cc
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作り方

  1. 1

    りんごを写真のように薄く切り砂糖と混ぜておく。
     

    • ラムレーズン入りアップルタルト作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れ弱火にかけバターが溶けたらりんごを入れ中火にする。りんごに透明感が出てきたらラム酒、ラムレーズンを入れ弱火に戻して煮詰める。

  3. 3

    茶色くなったら出来上がり。
    3をパイに敷き詰め180度のオーブンで15分焼く。

    • ラムレーズン入りアップルタルト作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

りんごは透明感がでて茶色になるまで弱火でじっくりソテーして下さい。

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つぐもち
つぐもち @cook_40024639
2005/01/05 11:12に公開
夫、娘との3人暮らし。ただ今育休中。なのでお菓子作りいっぱいしたいのですが娘の後追い始まっちゃったからなかなか出来ず… 早く3人で手作りお菓子食べられるようになったらいいな~。 よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

タルト りんご バター レーズン ラム酒

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