材料だよ。

ふきを鍋に入る大きさに切る。
　　葉ッぱも食べられるから捨てないでね。
後で作るからね。
ふきをゆがく

沸騰してから３分位ゆでて、冷ます。

冷めたら、皮を剥く。これが大変なのよ。
　　面倒だけどね、頑張ってね

さつま揚げも３つ位に切る。

鍋を火にかけて油大２入れる。
鍋があたたまったらふきを入れて、
その後さつま揚げを入れて炒める。

砂糖大２、醤油小２、だしつゆ３００ｃｃを入れる。
　　

中火で１０分くらい煮る。

じゃ、さっきのふきの皮の登場だよ。
　　　お待たせ～～
ふきの葉を湯がいて

絞って、細かく切ってね。

ほ～ら、できたよ。 お口に合うかな。