ハンバーグを焼く。　　　ハンバーグを取り出したフライパンにバターを火にかけ、タマネギを茶色くなるまで炒める。

小麦粉をふり、炒め、ケチャップを入れ、炒める。

水とコンソメを入れて混ぜ混ぜする。　　　　　　　トロっとした感じになるまで、煮詰める。　　　　　　　☆ハンバーグの汁があったら、入れる。

仕上げにしょう油と塩コショウで味を整える。

器にご飯・ハンバーグを盛り付け、グレイビーソースをかける。　　　　　　　　
半熟に焼いた卵と、キャベツかレタスの千切りを飾る。