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ママの味の優しいリゾット
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ママの味の優しいリゾット-レシピのメイン写真

ママの味の優しいリゾット

えんもん
えんもん @yenmon

失敗のしようがない、簡単リゾット。とっても優しいママの味。お子様にもどうぞ~☆
家にあるもので出来マス!
このレシピの生い立ち
めんどくさくて、簡単にできるようにメジャーなレシピを改良しました。

失敗のしようがない、簡単リゾット。とっても優しいママの味。お子様にもどうぞ~☆
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えんもん
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失敗のしようがない、簡単リゾット。とっても優しいママの味。お子様にもどうぞ~☆
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材料

2人分
  • 米 大さじ山盛り4杯
  • 玉ねぎ 1/2個弱
  • ベーコン 1枚
  • しめじ 1/2パック
  • 牛乳 1カップ
  • 水 350cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 酒(料理ワイン) 大さじ1~2
  • スライスチーズ 2枚
  • マーガリン 大さじ2
  • 粉チーズ・塩コショウ・乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ベーコン・シメジは粗みじん切りにする。

  2. 2

    材料を全てお鍋にブチ込んで、強火にかける。
    沸騰したら弱火にして常に木シャモジでかき混ぜる。
    ひたすら混ぜる。

  3. 3

    塩コショウで味を整えてお皿に盛り付けて、粉チーズと乾燥パセリで飾り付けする。

コツ・ポイント

お米が少ないように感じるけど、ママとお子様2人分くらいは余裕であります。
もし足りなければ、同じ分量で米だけ少し足しても良いかも。

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えんもん
えんもん @yenmon
2006/08/03 07:32に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ ベーコン 牛乳 酒 玉ねぎ スライスチーズ ワイン 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403205
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