July４th☆ハートケーキ
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
独立記念日のお祝い用のケーキを作ってみました。ココアスポンジにフルーツと生クリームで星条旗のモチーフに！
このレシピの生い立ち
７月４日のアメリカ独立記念日のお祝いに星条旗をモチーフに作りました。
July４th☆ハートケーキ
独立記念日のお祝い用のケーキを作ってみました。ココアスポンジにフルーツと生クリームで星条旗のモチーフに！
このレシピの生い立ち
７月４日のアメリカ独立記念日のお祝いに星条旗をモチーフに作りました。
作り方
- 1
しっとりふわふわスポンジ ID: 17462398を焼く。ただし材料は上記の通りです。焼きあがったものが完全に冷めたら２枚にスライスする。
- 2
生クリームにグラニュー糖を加え９分立てにして、1/3をスポンジに敷き黄桃を並べ、適量を上に乗せ黄桃の隙間を埋めるようにする。
- 3
もう一枚のスポンジを上に乗せ、残った生クリームの半分を使い側面と上面に塗ったら、冷蔵庫でしばらくクリームを落ち着かせる。
- 4
その間にフルーツの準備をする。ブルーベリーを洗い水気を切っておく。苺は洗ってへたを取り縦に1/4に切る
- 5
３の上に星条旗の色合いになるようにフルーツを並べる。残っているクリームをかたく泡立てなおし、絞り袋に入れてフルーツの隙間をデコレーションする。
-
- 6
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