名古屋名物～♪手羽中から揚げ甘辛そーす

名古屋名物～♪手羽中から揚げ甘辛そーす-レシピのメイン写真

名古屋名物～♪手羽中から揚げ甘辛そーす

きゃらめるくりーむ @cook_40019360

名古屋名物の手羽のから揚げが食べたくなり自分流にアレンジしてみましたっ。甘辛いタレがめっちゃうまいっ！
家族絶賛でした～！ビールに良く合うんだな～！
このレシピの生い立ち
手羽先がなかったので手羽中でつくりました。

名古屋名物の手羽のから揚げが食べたくなり自分流にアレンジしてみましたっ。甘辛いタレがめっちゃうまいっ！
家族絶賛でした～！ビールに良く合うんだな～！
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手羽先がなかったので手羽中でつくりました。

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名古屋名物～♪手羽中から揚げ甘辛そーす

きゃらめるくりーむ @cook_40019360

名古屋名物の手羽のから揚げが食べたくなり自分流にアレンジしてみましたっ。甘辛いタレがめっちゃうまいっ！
家族絶賛でした～！ビールに良く合うんだな～！
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手羽先がなかったので手羽中でつくりました。

名古屋名物の手羽のから揚げが食べたくなり自分流にアレンジしてみましたっ。甘辛いタレがめっちゃうまいっ！
家族絶賛でした～！ビールに良く合うんだな～！
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材料

４人分

鶏の手羽中 20本
つけダレ
☆にんにく（摩り下ろし）一カケ
☆生姜（摩り下ろし一カケ
☆酒大さじ２
☆オイスターソース大さじ１
☆醤油大さじ２
かけダレ
●酒５０ＣＣ
●醤油大さじ４
●砂糖大さじ２
●味醂大さじ１
●にんにく（摩り下ろし）小さじ１
●ごま油小さじ１
●豆板醤小さじ２
片栗粉適量

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作り方

1

手羽中をビニール袋に入れて☆の調味料を入れてよくもみこむ。(３０分程度）
2

片栗粉をまぶし油で揚げる。
3

かけダレ：●の材料を鍋もしくはフライパンに入れて沸騰させる。
4

２の揚げたての手羽中を３のタレにつけて出来上がり～♪仕上げに白ゴマをふりかけてねっ。

コツ・ポイント

かけタレの味付けはお好みで調節してくださいねっ。

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きゃらめるくりーむ @cook_40019360

2004/12/13 12:16に公開

お料理大好き！食べるの大好き！キャンプ大好き！！野外料理もただいま勉強中！！ダッチオーブンをゲットしたので、ローストチキンなんかも作ってみたいと思っていますぅ。我が家は６人家族！！ここで勉強して腕を磨きまっさ～！＾＾

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このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉片栗粉鶏手羽中にんにく酒しょうが

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