切り干し大根は15分ほど水につけて戻して、さっと湯で臭みを抜いたら食べやすい長さに切っておく。

わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。小松菜はゆでて水をしぼり３センチほど長さに切る。かにかまぼこはほぐしておく。

※印の調味料を混ぜ合わせ、よく水をしぼった切り干し大根とわかめ、小松菜、かにかまぼこを和える。