
主婦の手抜きパスタランチ

マユゲ @cook_40022707
1人だけのランチ、洗い物はできるだけ減らしたい!だったらフライパン1つで作っちゃえ。そんなズボラな私のパスタ。結果、油を使わないのでダイエットにもいいかも?!
このレシピの生い立ち
お昼にパスタを食べたかったけど、鍋とか、フライパンとか後で洗うのがメンドウ。できるだけ手間と時間をかけたくなかったので。
主婦の手抜きパスタランチ
1人だけのランチ、洗い物はできるだけ減らしたい!だったらフライパン1つで作っちゃえ。そんなズボラな私のパスタ。結果、油を使わないのでダイエットにもいいかも?!
このレシピの生い立ち
お昼にパスタを食べたかったけど、鍋とか、フライパンとか後で洗うのがメンドウ。できるだけ手間と時間をかけたくなかったので。
作り方
- 1
☆キャベツ、玉ねぎは食べやすい多きさにカットしておく。
☆フライパンでたっぷりのお湯を沸かす。 - 2
フライパンで沸かしたお湯に塩&パスタを投入。(小さいフライパンの場合はパスタを半分に折る)
- 3
パスタがお湯の中でなじんだら、カットした野菜とトマトを丸ごと入れる。トマトは少しで取り出し、皮をむく。
- 4
表示されているパスタの茹で上がり時間の2分前に お玉2、3杯ほどのお湯を残して、残りのお湯を切る。
- 5
皮をむいたトマトをフライパンの上で握りつぶして投入。
さらにトマトケチャップをお好みの量入れて、
汁気が無くなるまで炒める(煮詰める?) - 6
最後に塩コショウ、お好みでパルメザンチーズをふりかけ味を調える。
好きな方は最後にオリーブオイルをプラス。
コツ・ポイント
ナポリタンが好きな方はケチャップを大目に。
あっさり好き(ダイエット)の方はケチャップ少な目で塩味ベースに。
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