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洋風たらこスパゲティー
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洋風たらこスパゲティー-レシピのメイン写真

洋風たらこスパゲティー

VERY
VERY @cook_40024788

和風とちがってちょっとこってりの明太子パスタ。野菜も入れて栄養もあります。
このレシピの生い立ち
あるカフェで食べた明太子スパを真似てみました。

和風とちがってちょっとこってりの明太子パスタ。野菜も入れて栄養もあります。
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洋風たらこスパゲティー

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VERY @cook_40024788

和風とちがってちょっとこってりの明太子パスタ。野菜も入れて栄養もあります。
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あるカフェで食べた明太子スパを真似てみました。

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材料

2人分
  • スパゲティー 2人前
  • いか刺し 一掴み
  • 明太子 1はら
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • レモン汁 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    明太子の中味を出す。
    そこにレモン汁、マヨネーズを加えて混ぜておく。

    • 洋風たらこスパゲティー作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、玉ねぎは細切りにする。
    なるべく薄くきるのがポイントです。

    • 洋風たらこスパゲティー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、ピーマンをいれてしんなりするまで炒める。
    いかも入れてさらに炒めて塩、こしょうする。

  4. 4

    茹で上がったパスタを入れて混ぜ、具が混ざったら火を止める。
    明太子を入れて手早くからめて出来上がり。

コツ・ポイント

たらこでも明太子でもOKです。

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VERY
VERY @cook_40024788
2005/01/28 04:37に公開
白金在住の専業主婦です。趣味はガーデニングとネイルアート。毎日簡単でおいしい料理を目指して、主人の健康の為にがんばってます♪最近ヘルシーデザートに凝っていて、寒天でヘルシーデザート作ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ ピーマン 玉ねぎ 明太子

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