紋甲イカの下足は肉厚なので柔らかくて結構美味しい。
紋甲イカの下足。
適当な大きさに切り分ける。硬い部分は捨てる。左端に置いてある。
たっぷりのお湯でボイルする。
ザルに上げて、水に取る。
薄く切って盛り付ける。
●印で酢味噌をつくる。
ピロミ♡
コピーしました!
その他のレシピ