大根は皮をむいて２～３ミリの厚さの輪切りにして小麦粉をまぶして軽く塩を振り、薄くサラダ油を塗った天板に並べる。

ミックスベジタブルは軽く熱湯にくぐらせざるにあげておく。ハムは２～３センチ長さの短冊切りにしておく。

①の大根にピザソースを全体に塗ってミックスベジタブル、ハム、チーズの順に散らす。

２００度のオーブンで４～１５分ほど、チーズが溶けてきつね色に焼き色がつくまで焼く。