鶏肉は2cm幅に切り、塩、こしょうをまぶす。*印の調味料を合わせておく。

フライパンで皮の方からカリッとなるまで焼く。ひっくり返して、よく火を通す。

焼きあがった鶏の肉の面にわさびだれを塗る。