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ベーコンペペロンチーノ
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ベーコンペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ベーコンペペロンチーノ

はなみづき
はなみづき @cook_40023742

普通のペペロンチーノに、ベーコンをプラスしたパスタです。少しのベーコンでも結構美味しいです。
このレシピの生い立ち
今年の猛暑で、辛いものが食べたくなり、普通のペペロンチーノを食べていましたが何か具が入れたくなり、余っていたベーコンをいれてみました。

普通のペペロンチーノに、ベーコンをプラスしたパスタです。少しのベーコンでも結構美味しいです。
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今年の猛暑で、辛いものが食べたくなり、普通のペペロンチーノを食べていましたが何か具が入れたくなり、余っていたベーコンをいれてみました。

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ベーコンペペロンチーノ

はなみづき
はなみづき @cook_40023742

普通のペペロンチーノに、ベーコンをプラスしたパスタです。少しのベーコンでも結構美味しいです。
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今年の猛暑で、辛いものが食べたくなり、普通のペペロンチーノを食べていましたが何か具が入れたくなり、余っていたベーコンをいれてみました。

普通のペペロンチーノに、ベーコンをプラスしたパスタです。少しのベーコンでも結構美味しいです。
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材料

4人分
  • ベーコン・4枚
  • にんにく・2片
  • 唐辛子(乾燥したもの)
  • スパゲッティ・400g
  • オリーブ油・塩・こしょう
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはスライスしておく。唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。

  2. 2

    お湯が沸いたら、塩を加えてスパゲッティの袋の表記に従い、茹で上げる。

  3. 3

    フライパンに少し多めのオリーブ油とにんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、ちりちり音がしてきたら、ベーコンを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ③にゆであがったスパゲッティを加えて、さっと炒め、塩・こしょうで味を調えて出来あがり。

コツ・ポイント

唐辛子とにんにくを焦がさない事と、パスタをゆですぎない事です。

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はなみづき
はなみづき @cook_40023742
2004/09/21 09:31に公開
こんにちわ。はなみづきです。料理が趣味みたいなもので、和食中心の料理が好きで結構作ります。料理は見た目も大切だけど食べてくれる相手への愛情で、腕もあがるものだと思っています。「安い」「簡単」「美味しい」を基本にしたレシピなので誰でも作れるものだと思います
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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