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ダブルチョコレートチップクッキー
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ダブルチョコレートチップクッキー-レシピのメイン写真

ダブルチョコレートチップクッキー

mcw431
mcw431 @cook_40016913

簡単にできて、失敗なし。

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材料

24枚
  • ●バター 大さじ4
  • ●キャノーラオイル 大さじ4
  • ●砂糖 2/3カップ
  • ●卵 1個
  • ●バニラエッセンス 適宜
  • □小麦粉 1カップ
  • □ココア 1/3カップ
  • □ベーキングソーダ 小さじ1/4
  • □塩 小さじ1/8
  • チョコレートチップ 3/4カップ
  • くるみ(好みで) 1/4カップ
  • ※US1カップ(=250cc)使用
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作り方

  1. 1

    オーブンを175C(350F)に予熱する

  2. 2

    大きなボウルに●の材料を入れ、軽くフワフワになるまで混ぜる。

  3. 3

    □の材料を合わせてふるい、2に混ぜ込む。
    混ざったところへ、チョコレートチップと、刻んだクルミを加え、軽く混ぜる。

  4. 4

    スプーン2本を使い、丸くまとめながら、天板に落としていく。

  5. 5

    9~11分程度(好みで調整)焼く。

  6. 6

    ラックに移して冷ます。

コツ・ポイント

焼き上がった時点ではかなり柔らかめですが、ラックで冷ますと堅くなります。ラックに移すとき、壊さないように気を付けてください。

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mcw431
mcw431 @cook_40016913
2004/12/22 20:16に公開
アメリカで地味に勉強しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404553
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