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牛肉のしぐれ煮
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牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉のしぐれ煮

ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374

ご飯によく合う!!お弁当によく入れマスル☆

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ちゃこちゃん
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材料

2人分
  • 牛モモ肉(薄切り) 100グラム
  • しょうが(大) 1/2かけ
  • みりん 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 醤油 大匙1
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作り方

  1. 1

    牛肉は3cmの長さに切る。しょうがは細切りにする。

  2. 2

    鍋にみりん、酒、醤油を合わせて煮立て、1を入れて煮汁がほとんどなくなるまで時々かき混ぜながら中火で煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

油は冷えると固まるので油の少ない赤身で作るのがいいと思います。

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ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374
2005/01/26 14:11に公開
お料理オンチの現役高校生です(^^;)そろそろ料理の勉強を始めなきゃな~と思いMYキッチンに来ました!!先輩方色々宜しくお願いします(^口^)
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 酒 牛もも しょうが

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