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イカとセロリの炒め物~!
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イカとセロリの炒め物~!-レシピのメイン写真

イカとセロリの炒め物~!

らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

イカとセロり&ガーリックバターの相性はv(*^^*)v簡単で美味しくて…ワインにもピッタリでちょっとオシャレ~?
このレシピの生い立ち
簡単すぎてアップするほどのレシピでは無いのですが…盛り付けの勉強!庭の梅の花を生けてみました。/(-_-)\ ウ~ン…70点!

イカとセロり&ガーリックバターの相性はv(*^^*)v簡単で美味しくて…ワインにもピッタリでちょっとオシャレ~?
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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

イカとセロり&ガーリックバターの相性はv(*^^*)v簡単で美味しくて…ワインにもピッタリでちょっとオシャレ~?
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簡単すぎてアップするほどのレシピでは無いのですが…盛り付けの勉強!庭の梅の花を生けてみました。/(-_-)\ ウ~ン…70点!

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材料

  • イカ 一杯
  • セロリ 1本~2本
  • ガーリックバター 適量
  • しょう油 少々
  • 塩 好みで
  • 胡椒 好みで
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作り方

  1. 1

    イカは輪切り、セロリは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにガーリックバターを多めに入れてセロリをサッと炒め取り出しておく。

  3. 3

    次にイカを入れ炒め火が通ったらセロリを戻して塩、胡椒で味を調えてしょう油を回し入れる。

コツ・ポイント

※セロリは火を通しすぎない方が美味しいです。イカを炒める時間は5分以内、20分以上(煮る場合)です。炒める場合はオーバーしない様に気をつけましょう。

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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954
2005/01/25 04:12に公開
目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特に好き!パンは現在、上級コースを終了し応用コースを受講中ですので、毎日いろいろなパンを焼いています~♡♡
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ セロリ にんにく バター

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