サーモン・タマネギを粗みじん切りする。

溶き卵に、小麦粉･塩を入れ混ぜ合わせる。次にサーモン・タマネギを混ぜ合わせる。

170度に熱した油に2の生地を落とし、キツネ色に揚がったら取り出す。