サーモン☆フリッター

ピピゆうこ
ピピゆうこ @cook_40021551

とっても簡単。
フリッターと言うより、加賀揚げみたいです。
このレシピの生い立ち
本当は、団子にするはずが、生地が緩くて加賀揚げ風になちゃいました。

サーモン☆フリッター

とっても簡単。
フリッターと言うより、加賀揚げみたいです。
このレシピの生い立ち
本当は、団子にするはずが、生地が緩くて加賀揚げ風になちゃいました。

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材料

  1. サーモン 2切れ
  2. タマネギ 1/4個
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 1/2個
  5. ひとつまみ
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サーモン・タマネギを粗みじん切りする。

  2. 2

    溶き卵に、小麦粉・塩を入れ混ぜ合わせる。次にサーモン・タマネギを混ぜ合わせる。

  3. 3

    170度に熱した油に2の生地を落とし、キツネ色に揚がったら取り出す。

コツ・ポイント

サーモンの代わりに、ツナ缶・エビなどでもOKです。
揚げなくても、少量の油で焼き上げても良いです。

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ピピゆうこ
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現在は、同居で料理は義母任せ。作りたいけど、一緒の台所に立てないバカ嫁です。
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