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とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!
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とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!-レシピのメイン写真

とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!

keimmy
keimmy @cook_40022552

あ、あ、あっというまの簡単ヘルシーランチの出来あがりー。具は家にある野菜をなんでも使ってね!
このレシピの生い立ち
春雨大好きなので、簡単で美味しくてきにいってまーす!

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とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!

keimmy
keimmy @cook_40022552

あ、あ、あっというまの簡単ヘルシーランチの出来あがりー。具は家にある野菜をなんでも使ってね!
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材料

2人分
  • 春雨 2人分
  • 家にある野菜 なんでも
  • 家にある豚肉(ひき肉、バラ肉) 100g程度
  • 甜面醤 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • お酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    家にある、豚挽き肉かバラ肉を細かく切って炒める。

  2. 2

    家にある野菜を炒め(今回はゆでてあったほうれん草を使用したので最後の方に加えました)
    塩少々、お酒を加える

  3. 3

    お水1/2カップ加える。(乾燥春雨がひたるくらいの量)

  4. 4

    小分けになった乾燥春雨を入れる。

    • とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!作り方4写真
  5. 5

    鶏がらスープの素、甜面醤、豆板醤、おしょうゆを加え、水分を飛ばしながら春雨がほぐれてきて程よい硬さになったら出来上がりーーー

コツ・ポイント

味付けにテンメンジャン&醤油&鶏がらスープの素を使用すると量が適当でも失敗がないです!豆板醤はなくてもOKなのでピリカラにしたいときだけ使ってね!!野菜や春雨の量を増やせば、栄養満点満足のひと品です!!

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keimmy
keimmy @cook_40022552
2006/08/11 03:07に公開
同じ材料にとらわれずに、家にある同じようなもので出来るように、かんたんでおいしいものを紹介しています。また、料理の苦手な人が練習できるように、コツを書く様にしています。
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このレシピのキーワード

春雨 豚肉 ひき肉 酒 ばら肉

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