寒天☆かぼちゃプリン！

Name: 寒天☆かぼちゃプリン！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉寒天 2g; かぼちゃ 200g（中身）; 水 300cc; 牛乳 300cc; 砂糖 150g; [ラム酒] 大さじ1（入れなくてもいい）; [シナモンパウダー] 少々（入れなくてもいい）; +@【生クリーム】 100cc; +@【ミント】 適量

きなこ坊 @cook_40025136

かぼちゃの素朴な味がほっぺたにしみます!!寒天で作るのでヘルシーですょ♪写真また汚いですが、味はほんまｨｹますから・・・＿|￣|○家にかぼちゃがある人は是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大ｽｷなんです(●´ω｀●)ゞ

寒天☆かぼちゃプリン！

きなこ坊 @cook_40025136

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材料

粉寒天 2g
かぼちゃ 200g（中身）
水 300cc
牛乳 300cc
砂糖 150g
[ラム酒] 大さじ1（入れなくてもいい）
[シナモンパウダー] 少々（入れなくてもいい）
+@【生クリーム】 100cc
+@【ミント】適量

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作り方

1

かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ラップに包んで６～７分レンジにかけます。
⇒加熱時間は様子を見ながらやって下さい。
2

加熱したかぼちゃを熱いうちによくつぶし、裏ごしをして、更に牛乳100ccを加えてよく混ぜます。
3

水300ccと寒天を合わせて鍋に入れ、中火にかけます。煮立つまでよく混ぜ、煮立って2分ぐらいたったら砂糖を加えます。砂糖が溶けたら火を止めて下さい。
4

かぼちゃに③を加え、牛乳を加え混ぜます。
5

（万能こしでこし、）シナモン、ラム酒を加えます。器に入れて、あら熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
6

軽く泡立てた生クリームをのせ、ミントを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

②で裏ごしをするか、⑤でこすかはお任せします★どっちでもなめらかにはなります!!②で裏ごしする場合は多少苦労しますが･･･まぁ楽しいです笑
寒天で固めるので、普通のプリンよりはなめらかでないですが・・・ご了承下さい(*´Å｀*)
ちなみにラム酒はない方がいいかもしれません汗　私の好みですが（´・ω・`）
生クリームの代わりに牛乳をかけてもﾊﾞﾘｩﾏｽ!!ですょ♪