寒天☆かぼちゃプリン！
きなこ坊 @cook_40025136
かぼちゃの素朴な味がほっぺたにしみます!!寒天で作るのでヘルシーですょ♪写真また汚いですが、味はほんまｨｹますから・・・＿|￣|○家にかぼちゃがある人は是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大ｽｷなんです(●´ω｀●)ゞ
寒天☆かぼちゃプリン！
かぼちゃの素朴な味がほっぺたにしみます!!寒天で作るのでヘルシーですょ♪写真また汚いですが、味はほんまｨｹますから・・・＿|￣|○家にかぼちゃがある人は是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大ｽｷなんです(●´ω｀●)ゞ
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ラップに包んで６～７分レンジにかけます。
⇒加熱時間は様子を見ながらやって下さい。 - 2
加熱したかぼちゃを熱いうちによくつぶし、裏ごしをして、更に牛乳100ccを加えてよく混ぜます。
- 3
水300ccと寒天を合わせて鍋に入れ、中火にかけます。煮立つまでよく混ぜ、煮立って2分ぐらいたったら砂糖を加えます。砂糖が溶けたら火を止めて下さい。
- 4
かぼちゃに③を加え、牛乳を加え混ぜます。
- 5
（万能こしでこし、）シナモン、ラム酒を加えます。器に入れて、あら熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
- 6
軽く泡立てた生クリームをのせ、ミントを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
②で裏ごしをするか、⑤でこすかはお任せします★どっちでもなめらかにはなります!!②で裏ごしする場合は多少苦労しますが･･･まぁ楽しいです笑
寒天で固めるので、普通のプリンよりはなめらかでないですが・・・ご了承下さい(*´Å｀*)
ちなみにラム酒はない方がいいかもしれません汗 私の好みですが（´・ω・`）
生クリームの代わりに牛乳をかけてもﾊﾞﾘｩﾏｽ!!ですょ♪
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